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        大功率商用電磁爐常見問題解答

        2019-03-23 13:49:11 adminwb 1249

        大功率商用電磁爐常見問題解答

        1.商用電磁爐 需要多高電壓?

        答:需 380V 三相交流電源、 220V 單相、入口 220V 三相、 400V 三相均可以。

        2.電磁爐有輻射嗎?

        答:輻射比手機小,并且是鍋底約 范圍內,對身體絕對無害!

        3.商用電磁爐 會不會漏電?

        答:絕對不會漏電。因為整個過程與電沒有接觸,加熱過程是電磁 ” 加熱,與電沒有物理接觸。內部線圈全部有防水設計。所以絕對不會漏電。

        4.保修多長時間,使用壽命是多少?

        答:保修 2 年。因為整個機器沒有振動,加熱過程線圈不發熱。

         

        5.購買你產品是不是打掉現在油爐或者氣爐?

        答:只要您有地方可以放下我商用電磁爐,就不需要打掉正在用的設備。如果沒有足夠的空間就得打掉現在設備。

        6.如果停電不就不能用了嗎?

        答:如果停電,油爐、氣爐也不能用,因為抽油煙設備,鼓油設備都不能運行。

        7.廚師可不可以拋鍋(小炒爐) 商用電磁爐能拋鍋火炒嗎?

        答:可以,電磁隔熱局部是用高硬度的 微晶玻璃。拋鍋不影響炒菜時加熱工作,當鍋底距 商用電磁爐 約5 公分距離才加熱,這是實體加熱,不需傳導,所以拋鍋效果比明火還好。

        8.鍋是什么資料做的鍋是不是特制的

        答:特制鐵鍋,特制鋼鍋。為了提高電磁渦流形成的速度與熱度,鍋選用了特殊的材質和進行了特殊處置。

        9.自己買個鍋可不可以用?

        答:鐵鍋及鋼鍋也可以用,但不如我特制的鍋效率高。但鋁鍋及銅鍋不可以用,因為不會形成電磁渦流,同時使用市場推銷的鍋體由于材質和形狀的離散性比較大,可能損壞電磁爐,因此廠家不建議使用市場購買的鍋,建議使用廠家專用的鍋器

        10.電磁爐 組成局部

        答:共分為 5 個部分:

        加熱局部:電磁爐的鍋體下面有擱板,下面有勵磁線圈。通過電磁感應發生渦電流對鍋體進行加熱。

        控制局部:主要有電源開關,溫度調節鈕,功率選擇鈕等。由內部的控制電路來掌控。

        冷卻局部:采用風冷的方式。爐身的正面分布有進風口和出風口,內部設有風扇。

        電氣局部:由整流電路、逆變電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成。

        烹飪局部:主要包括各種炊具,供用戶使用。

        11.產品與家用 電磁爐 有什么區別?

        答:家用電磁爐功率小,平底鍋,且是 220V 交流轉變成直流,實現方法簡單。商用電磁爐是圓底鍋,并且功率達到 25KW 選材和控制模式與家用電磁爐是完全不同的電磁爐

        全部采用 商用電磁爐機芯 屬于商用工業級產品。具備家用 電磁爐 無法比較的穩定定和耐用性。

        12.問:高頻電磁加熱技術的原理是什么?

        答:高頻電磁加熱技術是一種新型高效加熱方式,通過高頻大電流流向被繞制成環狀或其它形狀的電磁加熱線圈,由此在線圈內產生極性瞬間變化的強磁場,將金屬等被加熱物質放置在線圈附近,磁場就會穿透被加熱物質,被加熱物質內部與加熱電流相反的方向發生很大的渦電流,由于被加熱物質內的電阻產生焦耳熱,使物質自身的溫度迅速上升。

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